工程機(jī)泛指用于工業(yè)產(chǎn)品（或設(shè)備）配套的成品或半成品產(chǎn)品（設(shè)備）的統(tǒng)稱，可以配合其它產(chǎn)品使用，有些亦可做為獨(dú)立產(chǎn)品使用。比如大能節(jié)能蒸汽機(jī)就是工程機(jī)。

大能工程機(jī)是采用其自主研發(fā)的專利技術(shù)研制而成的創(chuàng)新產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用脈沖自動(dòng)點(diǎn)火方式，質(zhì)量穩(wěn)定，操作方便（一鍵開關(guān)機(jī)），燃燒性能好，熱效率高，節(jié)能效果顯著，具有智能控制、環(huán)保高效等優(yōu)點(diǎn)，節(jié)能率高達(dá)50%。工程機(jī)改變了以往壁掛式機(jī)器的安裝方式，它與蒸柜結(jié)合為一體（簡稱一體機(jī)），隱藏于蒸柜的底部，不再占用廚房有限的空間，操作面板具有防水、美觀、方便、實(shí)用的特點(diǎn)。