當流體與多孔固體接觸時， 流體中某一組分或多個組分在固體表面處產(chǎn)生積蓄， 此現(xiàn)象稱為吸附。 吸附也指物質(zhì)（主要是固體物質(zhì)）表面吸住周圍介質(zhì)（液體或氣體）中的分子或離子現(xiàn)象。在液體或氣體表面生成一層原子或分子的現(xiàn)象。

被吸附的原子或分子常被化學鍵牢牢吸住，即化學吸附。化學吸附中，被吸附層常為一個分子那么厚的一薄層。

吸附也可通過較弱的物理力發(fā)生，即物理吸附，通常形成幾個分子層。