mfg是生產(chǎn)日期，mfg是manufacturing date的縮寫，中文意思是生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期是商品已經(jīng)完成了生產(chǎn)線上的所有步驟工序，而且經(jīng)過檢驗包裝后可以在市場上銷售的成品時的日期，而保質(zhì)期是指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。

生產(chǎn)日期是指商品完成生產(chǎn)線上的所有的工序，并且經(jīng)過檢驗和包裝可以在市場上銷售的成品時的日期，在食品安全國家標準上將生產(chǎn)日期定義為食品成為最終產(chǎn)品的日期。

而保質(zhì)期是指商品在標簽上指明了在特定的貯存條件下商品的保持品質(zhì)的期限，但商品保質(zhì)期最終取決于儲存環(huán)境。