玫瑰花， 一名赤薔薇，為薔薇科落葉灌木。莖多刺?；ㄓ凶稀變煞N，形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點(diǎn)等食品的配料?；ò辍⒏魉幱?，入藥多用紫玫瑰。

玫瑰花又稱(chēng)徘徊花、刺玫花，每年4～6月花蕾將開(kāi)時(shí)采集，用文火迅速烘干，烘時(shí)將花攤成薄層，花冠向下，使其最先干燥，然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。如曬干，顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫，鮮艷者為佳。玫瑰花性溫味甘微苦，入肝、脾二經(jīng)，具有理氣解郁、和血散瘀的功效

習(xí)性] 玫瑰系溫帶樹(shù)種，耐寒，耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在微堿性土地能生長(zhǎng)，在富含腐殖質(zhì)、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生長(zhǎng)和開(kāi)花最好，最喜光，在庇蔭下生長(zhǎng)不良，開(kāi)花稀少，不耐積水，受澇則下部葉片黃落，萌蘗性很強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速。