一、意思不同

1、chicken：雛鳥(niǎo)，(尤指)雛雞。

2、chickens：雞，雞肉。

二、用法不同

1、chicken：小雞就是雞的幼崽，從雞蛋中孵化。小雞吃飼料及青菜、小蟲(chóng)、碎米成長(zhǎng)。雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品，屬于動(dòng)物界，脊索動(dòng)物門，脊椎動(dòng)物亞門，鳥(niǎo)綱，突胸總目，雞形目，雉科，原雞屬，家雞種。

2、chickens：chicken可以指作為家禽的雞，也可指作為食品的雞肉。作“小雞”解時(shí)是個(gè)體名詞，可數(shù)，作“雞肉”解時(shí)則是物質(zhì)名詞，不可數(shù)。

三、側(cè)重點(diǎn)不同

1、chicken：chicken是可數(shù)名詞。

2、chickens：chickens可做可數(shù)名詞和不可數(shù)名詞。