①石蕊分子式(C7H7O4N)n

②石蕊(Litmus)是一種弱的有機酸,相對分子質量為3300,在酸堿溶液的不同作用下,發(fā)生共軛結構的改變而變色.

也就是說,在溶液中,隨著溶液酸堿性的變化,其分子結構發(fā)生改變而呈現(xiàn)出不同的顏色變化:

在酸性溶液里,分子是其存在的主要形式,使溶液呈紅色;（由于[H+]增大,平衡向左移）

在堿性溶液里,石蕊水解發(fā)生的電離平衡向右移動,電離產生的酸根離子是其存在的主要形式,故使溶液呈藍色;（由于[OH-]增大,平衡右移）

在中性溶液里,分子和酸根離子共存,因而溶液呈紫色.（[HZ]=[Z-]）

遇酸 變紅 PH<5.0

遇堿 變藍 PH>8.0。