阿甘油又稱堅果油，它由生長于摩洛哥的阿甘樹上的堅果榨取而成。阿甘油含有大量脂肪酸、甾醇、維他命E和酚類化合物，其中包括大量的必須脂肪酸、不飽和脂肪酸和亞油酸，這些都是不能在人體內合成而必須從脂肪中獲取到的。

阿甘油富含的甾醇和多酚等成份能幫助皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老的進程，植物甾醇幫助軟化皮膚、***毛孔排毒，恢復皮膚天然脂質屏障，而多酚化合物能對抗自由基、抗皺祛斑。阿甘油中含有的 維他命E和必需脂肪酸、亞油酸等能有效恢復和保持皮膚水份、修復干燥粗糙 皮膚。此外，阿甘油能很快被皮膚所吸收，能使皮膚水嫩而有光澤。阿甘油中含有的角鯊烯等成份能修復粉刺、青春痘和一般污點，并組織其新生。

此外，阿甘油還可以增加頭發(fā)營養(yǎng)，修復頭發(fā)干燥和分叉，防脫發(fā)；雪松精油，有效改善淋巴循環(huán)，緩解頭皮油脂分泌過剩、脫發(fā)等癥狀。有研究發(fā)明了一種具有防脫生發(fā)功能的洗發(fā)劑及其制備方法，包括以下步驟：

1）將第一部分水加熱至60～70℃，加入表面活性劑，攪拌至完全溶解，冷卻得到A相，備用；

2）將美洲大蠊粉進行氣流超微粉碎，然后加入混勻的杜松精油和阿甘油中，加熱回流，得到B相，備用；

3）將蘆薈提取物、人參提取物、生姜提取物、桑葉提取物和側柏葉提取物進行氣流超微粉碎，然后加入雪松精油中，加熱回流，得到C相，備用；

4）將B相和C相混合，超聲波處理2～3小時，然后加入加熱至35～40℃的A相中，攪拌混勻，繼續(xù)加入殺菌劑、香精和第二部分水，攪勻，加入pH調節(jié)劑調整pH，即得洗發(fā)劑，此款洗發(fā)劑具有防脫發(fā)和促進新發(fā)生長之功效。

阿甘油又稱堅果油，它由生長于摩洛哥的阿甘樹上的堅果榨取而成，摩洛哥人世世代代都在使用著。

近些年來研究發(fā)現(xiàn)它的許多獨特的化學成份，使其成為一種對付各種皮膚和頭發(fā)問題的美容珍寶！從此阿甘油一直吸引著外界不斷的關注，歐美國家每年都從摩洛哥進口大量的阿甘油，它已經在世界范圍內被公認為”液體黃金”并成為一種可靠的天然護膚品。阿甘油僅產于摩洛哥南部地區(qū)，它是摩洛哥三寶之一，2010上海世博會摩洛哥館的鎮(zhèn)館之寶。阿甘油的生產過程非常復雜，工序煩多，目前仍然是以人工加工為主，生產一公升的阿甘油要耗去大量的勞動力，據(jù)說要花費一天半的時間 - 而僅僅用石頭敲開足夠多的果核就要花費12小時之多！ 神奇的阿甘樹 [1]阿甘油是摩洛哥南部的婦女合作社生產出來的，阿甘油的榨取過程中勞動量最大的就是阿甘果核取出，這一工序必須經過人工用手來完成，阿甘果的果核通過烘烤,研磨成糊狀，經過復雜的工序才能完成阿甘油的制作。阿甘油含有80%的不飽和脂肪酸，富含量必需脂肪酸,它比橄欖油更抗氧化，阿甘油可用于食用，如摩洛哥當?shù)氐奶厣薱ouscous,或是放一些在沙拉里,而未經烘烤的阿甘油傳統(tǒng)上被用來對付皮膚疾病，美容護膚等功能更是深受歐美人士的歡迎。