巖土（rock and soil）從工程建筑觀點(diǎn)對組成地殼的任何一種巖石和土的統(tǒng)稱。巖土可細(xì)分為堅硬的（硬巖）、次堅硬的（軟巖）、軟弱聯(lián)結(jié)的、松散無聯(lián)結(jié)的和具有特殊成分、結(jié)構(gòu)、狀態(tài)和性質(zhì)的五大類。中國習(xí)慣將前兩類稱巖石，后三類稱土，統(tǒng)稱之謂“巖土”。