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四川農(nóng)業(yè)大學(xué)是由教育部與四川省人民***共建的國家“雙一流”、“211工程”重點建設(shè)高校。食品學(xué)院隸屬于川農(nóng)大，所以當(dāng)然是211。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院始于1988年由畜牧獸醫(yī)系畜產(chǎn)品加工、衛(wèi)檢、園藝系果蔬貯藏加工、農(nóng)學(xué)系農(nóng)產(chǎn)品加工教研室等部分從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工，畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗等方面的教師組建起來的。1988年，與農(nóng)機系組建成立食品科學(xué)系，1993年更名為食品工程學(xué)院，1995年更名為工程技術(shù)學(xué)院，2002年更名為信息與工程技術(shù)學(xué)院，2009年食品學(xué)院獨立建院。