hot potato英 [h?t p??teit?u] 美 [hɑt p??teto]n.燙手的山芋; 棘手的人[問題]燙手的山芋：山芋煮熟后肉質(zhì)比較松軟，之所以說山芋燙手，就是指的棘手的問題，熱山芋不但燙手而且因為肉質(zhì)像泥巴一樣粘人會把人燙傷。故此說法。比喻要解決的事情很棘手，但是解決之后又得到好處，多指要憑真才實學才能勝任且時刻要冒風險的工作.，或有達到一個目的，不達目的誓不罷休。