潮州師范不是本科院校，是以師范教育為主的專科院校，是韓山師范學院的分院。分院前身為潮州市師范學校，是廣東省一所歷史悠久的中等師范學校，2001年經(jīng)省***批準，并入韓山師范學院作為二級學院，成為一所具有獨立法人資格的公辦全日制師范專科院校。

潮州師范目前共設中文系、英語系、數(shù)計系、藝術系、學前教育系、公共教學部等6個教學系，開設語文教育、英語教育、數(shù)學教育、現(xiàn)代教育技術、音樂教育、美術教育、學前教育等師范類專業(yè)及商務英語、國際商務、動漫設計等非師范類專業(yè)，面向全省招生。