回答：順子和刻子是麻將游戲中的術(shù)語，順子指的是同一花色的連續(xù)三張序數(shù)牌，而刻子則是指三張同樣的牌構(gòu)成的牌型組合。

詳細說明答案得出的原因：

麻將游戲中有很多專業(yè)術(shù)語，其中順子和刻子是兩個常見的概念。順子是指同一花色的連續(xù)三張序數(shù)牌，例如一萬、二萬、三萬等。由于麻將牌中有四種花色，因此每種花色都可以組成順子。順子的組合方式相對固定，但在牌局中卻非常常見，是構(gòu)成和牌的基本牌型之一。

而刻子則是指三張同樣的牌構(gòu)成的牌型組合，例如三張“六萬”、三張“幺雞”等?？套涌梢杂赏婕易约好脚茣r組成，也可以在其他玩家打出時碰牌組成?？套拥姆N類非常靈活，無論是“筒”、“萬”、“條”、“風”、“發(fā)”哪一類牌，都可以構(gòu)成刻子。在麻將游戲中，刻子與順子一樣，都是構(gòu)成和牌的基本牌型組合之一。

綜上所述，順子和刻子是麻將游戲中的兩個重要概念，它們分別代表了同一花色的連續(xù)三張序數(shù)牌和三張同樣的牌構(gòu)成的牌型組合。這些術(shù)語的存在，使得麻將游戲更加具有專業(yè)性和趣味性。