答案：第一問(wèn)，合伙關(guān)系成立。因?yàn)楦吣撑c楊某，程某之間分別訂立了合伙協(xié)議。

第二問(wèn)，李某的貨物損失由楊某承擔(dān)。楊某與高某是合伙關(guān)系，對(duì)貨物的損失無(wú)限承擔(dān)連帶責(zé)任。但是貨物的損失是由于楊某的疏忽造成的，楊某具有重大過(guò)錯(cuò)，所以貨物損失應(yīng)由楊某賠償。李某德弟弟的醫(yī)藥費(fèi)由高某承擔(dān)賠償責(zé)任。李某的弟弟是由高某打傷的，是高某的個(gè)人行為造成的結(jié)果，與合伙事務(wù)沒(méi)有關(guān)系，所以應(yīng)由高某賠償。