檸檬酸循環(huán)的意思就是指是從兩個(gè)碳原子的乙?；_(kāi)始的，這里的乙?；鶃?lái)自糖酵解過(guò)程產(chǎn)生的丙酮酸。三個(gè)碳原子的丙酮酸和輔酶A反應(yīng)，把兩個(gè)碳原子的乙?；D(zhuǎn)移給輔酶A，另一個(gè)碳原子變成二氧化碳釋放出去了。

檸檬酸循環(huán)是從二碳基團(tuán)乙酰基開(kāi)始的，這個(gè)乙酰基和一種叫輔酶A的分子結(jié)合形成乙酰輔酶A。乙酰輔酶A來(lái)自糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸，而丙酮酸是葡萄糖裂解的產(chǎn)物。丙酮酸分子結(jié)構(gòu)中有三個(gè)碳，和輔酶A反應(yīng)后，兩個(gè)碳鏈基團(tuán)轉(zhuǎn)移給輔酶A，剩下的那個(gè)就成為二氧化碳釋放出去了。