有機(jī)化學(xué)主要是介紹化學(xué)物質(zhì)的科學(xué)(高中化學(xué)學(xué)習(xí)當(dāng)中也會(huì)涉及部分有機(jī)化學(xué)的課程)。有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的分類主要是按照其決定性作用，能代表化學(xué)物質(zhì)的基團(tuán)也就是官能團(tuán)的不同來(lái)進(jìn)行分類的 。

具體主要是介紹這些化學(xué)物質(zhì)的系統(tǒng)命名，化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)機(jī)理，制備方法。其中化學(xué)反應(yīng)基本上為基團(tuán)的取代，能否進(jìn)行一個(gè)反應(yīng)，取決于熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)兩個(gè)方面的因素。