華爾茲（Waltz），又稱圓舞曲，一種自娛舞蹈形式，是舞廳舞中最早的、也是生命力非常強的自娛舞形式。圓舞曲這一名字抓住了華爾茲舞動作的基本成分。

華爾茲根據(jù)速度分化為快慢兩種之后，人們把快華爾茲稱為維也納華爾茲，而不冠以“維也納”三字的即慢華爾茲，它是由維也納華爾茲演變而來的。作為三步舞的華爾茲，其基本步法為一拍跳一步，每小節(jié)三拍跳三步，但也有一小節(jié)跳兩步或四步的特定舞步。

快慢兩種華爾茲都以旋轉(zhuǎn)為主，因速度慢，除多用旋轉(zhuǎn)外，還演變出復(fù)雜多姿的舞步，其中有不少舞步在步法上與探戈、狐步舞和快步舞的同名舞步基本相同，只是節(jié)奏和風(fēng)格不同。再加四大技巧在華爾茲中得到全面和充分的體現(xiàn)，所以它被列為學(xué)習(xí)國標舞的第一舞種。