堿是一種具有堿性的化學(xué)物質(zhì)，通常指能夠中和酸的化合物。堿有以下幾個性質(zhì)：

1. 能夠產(chǎn)生羥根離子(OH-)；

2. 可與酸發(fā)生中和反應(yīng)；

3. 呈藍色或紫色指示劑的酚酞等試劑與堿發(fā)生反應(yīng)變色；

4. 可使酚酞變色的 pH值范圍基本在7以上。堿性增強與pH值呈負對數(shù)（即pH=-log[H+]），因此當(dāng)pH值越高時，堿性越強。一些常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鉀等。堿在工業(yè)和日常生活中有廣泛的應(yīng)用。