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食品生物技術是什么
食品生物技術（food biotechnology）是生物技術在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應用的一個學科。它包括了食品發(fā)酵和釀造等最古老的生物技術加工過程，也...
發(fā)布時間：2025-01-30 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：688
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食品生物技術是什么樣的專業(yè)
食品生物技術是以生物學、化學、物理學等自然科學為基礎，應用現(xiàn)代生物技術手段對食品生產(chǎn)和工業(yè)化生產(chǎn)中原料處理、加工過程、保鮮、干預和檢測等環(huán)節(jié)進行研究、開發(fā)和改進...
發(fā)布時間：2024-12-20 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：780