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蝦醬的做法大全
1.原料處理:原料以小型蝦類為主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦,用網篩篩去小魚及雜物,洗凈瀝干?! ?.鹽漬發(fā)酵:加蝦重量3...
發(fā)布時間:2024-08-10 所屬欄目:裝修知識 瀏覽量:961
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1 食用蝦醬的注意事項 蝦醬是韓國、中國沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發(fā)酵磨成粘稠狀后,做成的醬食品。味道很咸,一般都是制成...
發(fā)布時間:2024-08-04 所屬欄目:裝修知識 瀏覽量:716