象拔蚌價(jià)格多少錢(qián)一斤（象拔蚌價(jià)格）
時(shí)間：2024-05-06 10:26:44
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本文目錄一覽
- 1，娃娃魚(yú)多少了錢(qián)一斤
- 2，象拔蚌貴還是帝王蟹貴
- 3，象拔蚌朝鮮象拔蚌哪里有批發(fā)的且是一手貨源
- 4，世界上最貴的十大海鮮是什么 世界上最貴的十大海鮮有哪些
- 5，十大最貴海鮮排名是什么
- 6，重慶的海鮮市場(chǎng)和價(jià)格
- 7，象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格和制作方法
1，娃娃魚(yú)多少了錢(qián)一斤
根據(jù)國(guó)家野生動(dòng)物保護(hù)法，復(fù)合條件的人工馴繁娃娃魚(yú)還是可以上市銷(xiāo)售，所以市面上還是有娃娃魚(yú)銷(xiāo)售的，但因?yàn)閿?shù)量較少，所以?xún)r(jià)格也比較高，一般三斤以上的娃娃魚(yú)每斤七八百元，三斤以下的娃娃魚(yú)每斤要一千元左右，幼魚(yú)娃娃魚(yú)要兩三百元一條。2，象拔蚌貴還是帝王蟹貴
帝王蟹貴。帝王蟹價(jià)格幾乎每天都在發(fā)生變化，若是活的帝王蟹售價(jià)在350-500元一斤左右，尺寸越大，價(jià)格也越高。而若是冷凍的帝王蟹價(jià)格就會(huì)便宜一些，大概在300-400一斤左右。但在一線(xiàn)大城市超市和海鮮市場(chǎng)，帝王蟹價(jià)格能賣(mài)到600-700元一斤，所以不同的地區(qū)，市場(chǎng)價(jià)格差異很大，野生和新鮮的帝王蟹最貴，每只蟹賣(mài)2000元都是很正常的。象拔蚌有二種的，一種顏色白點(diǎn)的要貴點(diǎn)，一種顏色顯黃的，要便宜很多。一般170元左右一斤3，象拔蚌朝鮮象拔蚌哪里有批發(fā)的且是一手貨源
東門(mén)市場(chǎng)啊,那里有得賣(mài),要不羅沙路那里也有個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng),也可以買(mǎi),一般好像加拿大的按等級(jí)分ABC,但都要100元以上500克,墨西哥俗稱(chēng)水蚌,要便宜些,價(jià)格60-80不等.個(gè)人較推薦去羅沙的水產(chǎn)市場(chǎng)買(mǎi).做刺身好好吃的喔.赤峰道與吉林路的“長(zhǎng)春道菜市有”，其實(shí)現(xiàn)貨哪里也沒(méi)有，需要預(yù)定（價(jià)格肯定會(huì)高一些）4，世界上最貴的十大海鮮是什么 世界上最貴的十大海鮮有哪些
1、藍(lán)龍蝦。這種全身藍(lán)色的蝦極其稀有，據(jù)說(shuō)兩百萬(wàn)只中才遇得上一只，物以稀為貴，所以它的價(jià)格也是十分昂貴，每公斤高達(dá)800元～1000元，這么獨(dú)特的顏色擺在餐桌上就象征著滿(mǎn)滿(mǎn)的高貴與品味呀~2、帝王鮭。這種魚(yú)來(lái)自新西蘭，它的個(gè)頭飽滿(mǎn)，通體肥美，魚(yú)鱗呈銀白色，而肉質(zhì)確實(shí)橙色的，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，鮮美至極。它昂貴的原因在于對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔，只有在新西蘭的斯圖爾特島海域才見(jiàn)得到，所以比較珍貴。3、鵝頸藤壺。在中國(guó)，這種海鮮有個(gè)十分接地氣的名字，叫海雞腳，這種海鮮雖然四處可見(jiàn)，但是采集的過(guò)程十分兇險(xiǎn)，人工采集危險(xiǎn)系數(shù)過(guò)高，自然價(jià)格也十分昂貴，一般可賣(mài)到4000元一斤。4、紅王蟹。螃蟹的價(jià)格一向比較貴，而這種蟹的個(gè)頭非常大，最大可達(dá)10公斤，一般生存于生存在850米之下的深海當(dāng)中。它的肉質(zhì)十分鮮美，但能把它吃完的人確實(shí)不多。5、藍(lán)鰭金槍魚(yú)。金槍魚(yú)是刺身界的貴族，而藍(lán)鰭金槍魚(yú)則更是金槍魚(yú)中的極品，它的捕撈成本很高，而且十分稀有，味道也很鮮美，是大自然的饋贈(zèng)，一般料理店老板都是用來(lái)招待最尊貴的客人，曾捕捉過(guò)一條足足222公斤重的，售價(jià)一千萬(wàn)元，馬云都為它拍照！6、中華錦繡龍蝦。這種龍蝦的外形很特殊，通身青綠色的，四肢黑白相間，還有不少黃色斑點(diǎn),色彩斑斕，一般能有三到六斤重。曾漁民很幸運(yùn)的捕撈到這種蝦時(shí)，卻認(rèn)不出它到底是什么，曾經(jīng)有人將它賣(mài)出了60萬(wàn)元天價(jià)。7、野生大黃魚(yú)。這種魚(yú)雖然不像其他昂貴的海鮮一樣，有著炫酷的外形，但它確實(shí)東海野生魚(yú)族中名副其實(shí)的“高富帥”，它每條的售價(jià)都在一萬(wàn)以上，金燦燦低調(diào)又不失奢華的身子絕對(duì)會(huì)讓它成為餐桌上最靚的仔。8、加拿大象拔蚌。這個(gè)是繁多的象拔蚌中價(jià)格最貴的，每公斤的售價(jià)能達(dá)到12000元。這樣的象拔蚌，確實(shí)只有土豪才吃得起呀。9、中國(guó)臺(tái)灣老虎蟹。世界上十種最貴海鮮中僅有這一種是中國(guó)的。它的肉質(zhì)飽滿(mǎn)多汁、鮮嫩香滑，比一般的螃蟹肉多得多，并且不帶一絲腥味，還能?chē)L出一絲絲甜，如果你不能接受海鮮的腥味，這只老虎蟹一定能讓你忘記自己在吃海鮮。10、澳洲龍蝦。這個(gè)想必很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但真正吃過(guò)的，可都是家里有礦的人，它的體型壯碩、肉質(zhì)鮮嫩，是有錢(qián)人宴請(qǐng)賓客的上好食材。5，十大最貴海鮮排名是什么
十大名貴海鮮有：法國(guó)貝隆生蠔、鮭魚(yú)、加拿大象拔蚌、野生大黃魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、臺(tái)灣老虎蟹、阿拉斯加帝王蟹、藍(lán)龍蝦、澳洲龍蝦、鵝頸藤壺。十大最貴海鮮有如下：1、法國(guó)貝隆生蠔普通生蠔的售價(jià)不是很高，去街頭就可以買(mǎi)到生蠔料理，但是這種生蠔普通人可能消費(fèi)不起，它的價(jià)格是普通生蠔的好幾倍，這種海鮮只適合偶爾吃一下。2、鮭魚(yú)三文魚(yú)中比較稀少的品種，它的肉質(zhì)比較鮮美，外國(guó)人吃三文魚(yú)的機(jī)會(huì)比較多，它在中國(guó)不是很普及，鮭魚(yú)的售價(jià)一般在四千元左右，價(jià)格可以說(shuō)很昂貴了。3、加拿大象拔蚌它的長(zhǎng)相很奇特，看上去像是貝殼長(zhǎng)了一個(gè)腳，它是象拔蚌中最貴的品種，一斤大概要賣(mài)6千元左右，這個(gè)價(jià)錢(qián)在眾多海鮮中也算是很高的了。4、野生大黃魚(yú)從它的外表來(lái)看，就是非常普通的魚(yú)類(lèi)，大概很多人都想不到一斤野生大黃魚(yú)就可以賣(mài)到三萬(wàn)元，用這些錢(qián)買(mǎi)其他平價(jià)的魚(yú)吃，需要用上好幾個(gè)月才能吃完吧。5、藍(lán)鰭金槍魚(yú)普通的金槍魚(yú)本來(lái)就不便宜，這個(gè)品種的金槍魚(yú)價(jià)錢(qián)更貴，當(dāng)然肉質(zhì)也比普通的金槍魚(yú)要好，很多年前藍(lán)鰭金槍魚(yú)賣(mài)出過(guò)天價(jià)，一條222公斤的魚(yú)售價(jià)高達(dá)一千萬(wàn)元美金。6、臺(tái)灣老虎蟹這種海鮮買(mǎi)的比較貴是因?yàn)榭诟泻芎?，吃的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得腥，這種海鮮雖然價(jià)格比較貴，但是買(mǎi)它還算劃算，因?yàn)槟阗I(mǎi)一只蟹可以吃到很多肉，外殼基本不占什么重量。7、阿拉斯加帝王蟹聽(tīng)見(jiàn)它的名字就覺(jué)得很霸氣，這種蟹在全球都很有名氣，這些年國(guó)內(nèi)也有不少餐廳開(kāi)始售賣(mài)帝王蟹，它憑借鮮美的味道收獲很多人的喜愛(ài)，唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格不是很親民。8、藍(lán)龍蝦這種龍蝦數(shù)量非常的稀少，據(jù)說(shuō)兩百萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)一只，看過(guò)藍(lán)龍蝦每斤的售價(jià)以后，你肯定會(huì)覺(jué)得普通小龍蝦的價(jià)格很合理，藍(lán)龍蝦現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)是每斤一千元左右9、澳洲龍蝦經(jīng)常出現(xiàn)在電視劇中的海鮮，因?yàn)閮r(jià)格特別高受到很多富人的追捧，這種龍蝦的肉比較多，而且味道特別的清甜，聚餐的時(shí)候點(diǎn)一直再合適不過(guò)了。10、鵝頸藤壺號(hào)稱(chēng)來(lái)自地獄的海鮮，普通的鵝頸藤壺一斤賣(mài)兩千元，品質(zhì)比較好的可以買(mǎi)到九千多元一公斤，這種海鮮還不是有錢(qián)就可以吃到的，因?yàn)樗L(zhǎng)的環(huán)境極為惡劣，漁民都不想去采摘。6，重慶的海鮮市場(chǎng)和價(jià)格
江北的三亞灣，在人和往機(jī)場(chǎng)路方向，西三街已經(jīng)沒(méi)落了，基本上都搬到三亞灣了。價(jià)格相對(duì)還算是便宜，比超市要便宜一些，但是質(zhì)量要好得多，也很新鮮?？傤?lèi)很多，魚(yú)蝦蟹都有，還有很多小海鮮，以及水產(chǎn)，高檔的海鮮也有。上個(gè)月去了次，買(mǎi)了條鱘魚(yú)，價(jià)格是28一斤，蛤蜊，很大個(gè)的8塊一斤，10塊的個(gè)要再大些，圓貝15元一斤，象拔蚌150元一個(gè)，鮑魚(yú)仔10元一個(gè)，基圍蝦32一斤，我基本就買(mǎi)的這些，全家人吃得很嗨~~~ 還可以就在現(xiàn)場(chǎng)加工，加工價(jià)是8元起，根據(jù)海鮮的總類(lèi)和制作的菜品不同，價(jià)格也有差異，總的來(lái)說(shuō)很實(shí)惠。<p>萬(wàn)豪 午108/人 晚168/人，各收15%的服務(wù)費(fèi) tel：63888888<br>金源 午78/人 晚128/人，1.2米以下兒童半價(jià) <br>君豪 午88/人 晚138元/人,1.2米以下兒童68元</p> <p>勁力酒店 午78/人 晚108/人 tel：68626666<br>大世界 午68/人 晚88/人 tel: 63781111<br>南方君臨 午88/人 晚上118/人，1.2米以下兒童半價(jià) tel：68066806<br>索菲特 午98/人 晚138/人＋15％服務(wù)費(fèi)<br>國(guó)貿(mào)豪生 199/人 現(xiàn)在搞活動(dòng)269/2位<br>五洲 98/人 tel:67676666</p> <p>戴斯 128/人+10%服務(wù)費(fèi)<br>峨嶺88號(hào) 68元/人，加收10％服務(wù)費(fèi) tel:63677888</p> <p>中天酒店（解放碑）午49/人 晚69元/人 tel:63739898<br> <br>佳宇英皇（楊家坪） 午68/人，晚98/人<br>品位天下（黃泥磅）午78/人 晚128/人<br>洲際 198/人（螃蟹隨便吃）龍蝦自助 259/人199一個(gè)人，周二買(mǎi)一送一<br>揚(yáng)子島七樓艾倫多自助餐 午78/人，晚98/人，8點(diǎn)以后半價(jià) tel：86326338<br>長(zhǎng)都假日飯店（江北無(wú)專(zhuān)廠(chǎng)）晚98/位+15%服務(wù)費(fèi) tel:67864888</p> <p>澳門(mén)德鑫海鮮自助 98/人 （位置在黃泥磅市公安局）<br>圣杰酒店自助餐（大渡口） 午38，晚餐58送大閘蟹一只買(mǎi)三送一<br>外婆橋 火鍋58/人，國(guó)際自助 78/人<br>原文來(lái)自重慶購(gòu)物狂論壇: <a target="_blank">http://go.cqmmgo.com/viewthread.php?tid=153852</a></p>江北的三亞灣，在人和往機(jī)場(chǎng)路方向，西三街已經(jīng)沒(méi)落了，基本上都搬到三亞灣了。價(jià)格相對(duì)還算是便宜，比超市要便宜一些，但是質(zhì)量要好得多，也很新鮮。價(jià)格肯定比上海貴個(gè)30%。但品種比較齊，只是魚(yú)類(lèi)要少些。近點(diǎn)的話(huà)還是到渝中區(qū)的道門(mén)口西三街離市區(qū)近些7，象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格和制作方法
象拔蚌又稱(chēng)"海筍"，屬于軟體動(dòng)物門(mén)瓣鰓綱海筍科，是一種海產(chǎn)貝類(lèi)，個(gè)體有大有小，棲息地因種類(lèi)而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱(chēng)為觸須)，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當(dāng)它尋覓食物時(shí)便伸展出來(lái)，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。 象拔蚌的出肉率高，達(dá)60% -70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克，具很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 其食法較多，既可熟食，也可生吃，酒樓食肆大多以烹制風(fēng)味獨(dú)特的"象拔蚌刺身"菜式吸引顧客，售價(jià)雖昂貴，但仍頗受消費(fèi)者歡迎。 象拔蚌價(jià)格一覽（零售價(jià)） http://www.zsagri.gov.cn/Application/InfoServe/PriceServiceDetail.jsp?produceID=0405409510&type=&pageNumber=3 吃象拔蚌最常用的方式是用涮制菜肴中國(guó)火鍋的方式，或用蘸醬油和綠芥末醬。 像蛤蠣、牡蠣和其他雙殼類(lèi)動(dòng)物一樣，活的象拔蚌最受歡迎，最好放在冷鹽水池中，水要有良好的循環(huán)。加拿大的象拔蚌產(chǎn)自卑詩(shī)省海岸干凈、偏僻的水域，以其高質(zhì)量、細(xì)心的捕撈及包裝方式而享有聲譽(yù)。象拔蚌，因其又大又多肉的虹管被中國(guó)人形象地稱(chēng)為“象拔蚌”，由于它那極為甜美的味道和松脆的質(zhì)感，而被視為珍品。 在買(mǎi)活的象拔蚌時(shí)，要挑虹管新鮮、肉多、結(jié)實(shí)的。如果你在當(dāng)天就準(zhǔn)備烹調(diào)象拔蚌，應(yīng)請(qǐng)商店的售貨員為你將它從殼中取出，并將深色、雞蛋般大、橢圓形的胃去掉。剩下的應(yīng)該是虹管。對(duì)此，專(zhuān)業(yè)的水下捕撈者協(xié)會(huì)建議不要吃象拔蚌深色的胃或“內(nèi)臟”。 做準(zhǔn)備時(shí)，將虹管從身體的肉上切下來(lái)，在較厚的一端兩個(gè)孔處，把它縱向劈成兩半。然后，用一把極為鋒利的刀，將虹管斜切成紙一樣的薄片。去掉松軟部分之后，身體的肉可以像虹管一樣切成薄片上桌，或切碎放在美味的濃湯中。 需要提醒的是，象拔蚌烹調(diào)之后很快就會(huì)變硬。所以，在一鍋煮沸的清湯中十分迅速地用沸水滾燙一下，或同樣快速地將它扔進(jìn)滾開(kāi)的調(diào)味汁中，效果最佳。 在這里，推薦一道又快又簡(jiǎn)單的熱蘸醬配沸水滾燙象拔蚌： 在火上或微波爐里將日本醬油和相同份量的罐頭雞湯加熱，加一二片小辣椒。加少量糖來(lái)調(diào)味，再配一些切碎的青蔥或香菜。淋少許香油，或者在炒雪豆、胡蘿卜和荸薺時(shí)，加入一些象拔蚌，立即上桌。 五彩象拔蚌 材料： 象拔蚌肉6兩（約240克），荷蘭豆3兩（約120克），甘筍2兩（約80克），咸蛋黃2只，草菇 2兩（約80克），姜2片，蒜茸、蔥段少許。精鹽、紹酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等適量。 制法： 象拔蚌肉切薄片，加入紹酒、精鹽拌勻，稍腌，用七成油溫拉嫩油（也可以用滾水焯至嫩熟）。 荷蘭豆撕去筋絡(luò)。甘筍去皮切片花，用滾水焯過(guò)。草菇 頭部界十字形刀口，先飛水，后用姜汁酒、精鹽煨過(guò)。 咸蛋黃蒸熟切片。 燒鑊下油，爆香蒜茸、姜片、蔥段，投入象拔蚌片炒勻，再加入荷蘭豆、甘筍、草菇 兜勻，撒入胡椒粉，加入咸蛋黃片，淋上麻油，炒勻上碟。 特點(diǎn)： 色調(diào)豐富，鮮爽脆嫩。 白灼象拔蚌 配 料： 豉油星適量。 做 法： 1、取象拔蚌1只，去殼取肉，批成片。2、鍋內(nèi)放半鍋水，水煮沸時(shí)，投入批好的蚌肉片，立即撈出裝盤(pán)，用豉油皇拌勻即可。 特 點(diǎn)： 肉嫩而有彈性。
