我們時(shí)常會(huì)在小河邊看到野草莓的身影，小巧卻不俗氣。那么，對(duì)于野生的草莓，我們可以食用么？而它的功效又有哪些呢？下面就跟著小編來(lái)看一下，你就知道了。

野草莓效果圖

　　什么是野草莓？
　　野草莓分為兩種，我們據(jù)其生長(zhǎng)*而分稱它們?yōu)闃?shù)草莓和地草莓。每年的三四月份間，鄉(xiāng)間的田頭和郊外，到處都可見(jiàn)到它們的身影。
　　野草莓能吃嗎？
　　野草莓是可以吃的。野草莓又叫洋莓，開(kāi)黃花。多年生草本植物，葉可連同其他*用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。

　　果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

野草莓效果圖

　　野草莓的功效：
　　在西方，食用草莓被人們推崇為時(shí)尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和*的靈丹妙*，可見(jiàn)經(jīng)常食用草莓對(duì)健康大有益處。另?yè)?jù)有關(guān)資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。
　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為草莓具有極大的*用價(jià)值，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。醫(yī)學(xué)研究表明，草莓有益心健腦的獨(dú)特功效，特別是對(duì)于防治冠心病、腦溢血及動(dòng)脈粥樣硬化等病癥有很大作用。研究表明，草莓還有抗癌的功效。
　　野草莓茶的功效：
　　自從16世紀(jì)開(kāi)始栽培之后，野草莓就出現(xiàn)了許多種類(lèi)，用來(lái)泡茶的是日本稱為“蝦夷蛇莓”的品種。在中世紀(jì)的歐洲，人們認(rèn)為這種植物具有神奇的力量，葉子和根可以治療腹瀉，莖可以療傷，因此歐洲各地的遺跡都有許多野草莓種子的化石。
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