一是出氣伐；二是安全閥。 在正常使用情況下，只有當(dāng)出氣伐和安全閥都被堵上，且該高壓鍋仍被繼續(xù)加熱，導(dǎo)致鍋內(nèi)氣壓超過(guò)該高壓鍋所能承受的壓力時(shí)，就會(huì)爆炸。 故建議：在每次使用高壓鍋前，都必須認(rèn)真檢查高壓鍋的出氣伐和安全閥，確保其狀態(tài)完好。另還要注意檢查并定期更換安全閥中的安全片。 還要注意的一點(diǎn)是,合上壓力鍋時(shí)要完全合上,不要只扣上那么一點(diǎn)點(diǎn),這都會(huì)引起所謂的爆炸的... 另外,其實(shí)我們整天提的高壓鍋,其實(shí)名稱(chēng)應(yīng)該叫做"壓力鍋".只是有一定的壓力導(dǎo)致水的沸點(diǎn)升高,而不是真正意義上的高壓 所以不會(huì)有事！

電壓力鍋的安全措施是很到位的，所以只要按規(guī)定使用是不會(huì)有問(wèn)題的。關(guān)于使用安全要注意幾點(diǎn)，一，即使清理鍋蓋上的殘留物，以免堵塞排氣孔。二，蓋鍋前要檢查一下排氣閥的帽活動(dòng)是否靈活，以免被卡死。三，要勤觀察，電壓力鍋工作幾分鐘鍋內(nèi)的氣壓達(dá)到一定值后，就會(huì)有過(guò)一會(huì)一跳變的工作過(guò)程，如果一直加熱不跳變了，就要引起注意，或及時(shí)斷電。