準(zhǔn)備材料：黑豆手抓三把、水1500ml左右、冰糖適量制作步驟：1、先提前把黑豆泡好，這是從早上開始泡，下午榨。2、因?yàn)闆]有豆?jié){機(jī)，所以用榨汁機(jī)代替。3、把黑豆放進(jìn)榨汁機(jī)里面，然后加水，開始啟動，榨磨。4、榨好后，放進(jìn)鍋里煮，別太大火，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候它會冒泡起來，小心撒鍋外。5、趁熱加入白砂糖。6、成品圖。

用蘇泊爾榨汁機(jī)打豆?jié){可以按以下步驟進(jìn)行：1、先用清水將黃豆洗凈，然后把榨汁機(jī)的電源插上，再拿一個(gè)比較大的杯子放在出汁口的那個(gè)地方，準(zhǔn)備好之后。然后把黃豆放進(jìn)貯存的管子里面，注意不要一次性塞滿，要留一些空隙，用塞子堵上，這樣可以避免黃豆和磨過的豆渣飛出去。2、把電源的開關(guān)打開，將速度檔位調(diào)到三，這樣才會讓黃豆被磨得又快又細(xì)，在磨得時(shí)候邊磨邊往里面加水，在第一批豆磨完了再把第二批豆子放進(jìn)去，一直持續(xù)到黃豆磨完。3、浸泡過的黃豆放進(jìn)果汁機(jī)磨好以后，就可以下鍋去煮了。磨好的黃豆如果不先過濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沈淀在鍋底而燒焦，使得豆?jié){出現(xiàn)焦味，所以煮時(shí)要一直不停地?cái)噭?，比較麻煩，但是煮出來的豆?jié){很好喝。