1、二者功能不同：料理機(jī)有單用和多用之分，它除了打果汁，打豆?jié){以外，還可以磨粉，絞肉，刨冰等。榨汁機(jī)不具備加熱功能，打出來(lái)的豆?jié){是生的，還要另煮才能喝。榨汁機(jī)是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。2、使用過(guò)程不同：料理機(jī)與榨汁機(jī)最大的區(qū)別是打果汁的時(shí)候料理機(jī)要加一點(diǎn)液體的東西做輔助。榨汁機(jī)榨的果汁是原汁原味的，就是在榨汁的過(guò)程中不加任何液體的東西做輔助用，比如：純凈水，牛奶之類的。專業(yè)的榨汁機(jī)除了榨汁以外，什么都做不了，它只能榨水果，蔬菜之類的食材。3、價(jià)格不同：因?yàn)榱侠頇C(jī)比榨汁機(jī)功能多，所以市面上的料理機(jī)比榨汁機(jī)貴。擴(kuò)展資料：1、專業(yè)的榨汁機(jī)只能打果汁，不能做豆?jié){。但是大多數(shù)料理機(jī)既可以粉碎食物，又可以打果汁，有些還能打豆?jié){。不過(guò)認(rèn)為料理機(jī)打豆?jié){不如豆?jié){機(jī)方便，不好清洗，打完還得自己煮熟。料理機(jī)打出的果汁渣太多，也沒有專業(yè)的果汁機(jī)方便。料理機(jī)比較擅長(zhǎng)粉碎、攪拌。2、料理機(jī)出汁率高，一定的果料可以獲得更多的果汁；相反，如果出汁率不高，就會(huì)導(dǎo)致果渣內(nèi)留存很多果汁，不僅利用率低，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。3、從市場(chǎng)產(chǎn)品來(lái)看，出汁率的高低主要體現(xiàn)在刀齒的形狀，轉(zhuǎn)速的高低，以及推進(jìn)器與刀齒之間距離是否合適等，另外出汁率和濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)也有一定的關(guān)系，如果生產(chǎn)不合格或設(shè)計(jì)不恰當(dāng)，都會(huì)影響到出汁率問題。參考資料：百度百科——料理機(jī)

榨汁機(jī)功能單一，只是榨汁,但是榨出來(lái)的果汁是純果汁，不用再添加水或其他就可以飲用；料理機(jī)可以做很多事，研磨，絞肉，切片，切絲，榨汁，碎冰，打豆?jié){，做奶昔等，也可以打果汁，但是打出來(lái)的是糊狀需加水或其他才可飲用。所以如果主要是想喝果汁可以選榨汁機(jī)，如果想多用可選料理機(jī)。當(dāng)然，也可以選擇即可以榨純果汁，也帶料理的多功能榨汁料理機(jī)。

料理機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別1.料理機(jī)的作用是加工一些人們平時(shí)比較難處理的一些食物。比如說(shuō)打豆?jié){、打肉餡、刨冰、磨干粉、調(diào)配美容面膜、榨果汁等多種功能。較高的功勞和轉(zhuǎn)速可以破壞植物細(xì)胞壁，大量釋放植物的營(yíng)養(yǎng)。2.榨汁機(jī)是通過(guò)榨汁刀片的快速運(yùn)轉(zhuǎn)將水果快速的打磨成果汁。當(dāng)啟動(dòng)榨汁機(jī)時(shí)，電動(dòng)刀就會(huì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，把水果或蔬菜推向刀網(wǎng)，在高速的運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力作用下，果汁就會(huì)穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。就可以喝到新鮮、營(yíng)養(yǎng)的果汁了。

料理機(jī)通常是指有許多食品加工功能集于一身的機(jī)器，既能榨汁、又能做豆?jié){、也可攪拌、粉碎，但要加水。料理機(jī)是對(duì)所有食品加工機(jī)器的一種統(tǒng)稱。榨汁機(jī)不具備加熱功能，打出來(lái)的豆?jié){是生的，還要另煮才能喝。榨汁機(jī)是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。