織紋螺一般生活在近海礁石附近和泥沙底，盛產于廣東、浙江、福建沿海。其外形特征表現為尾部較尖，螺體細長，長度約1厘米，寬度約0.5厘米。據說，福建省沿海居民一直都很喜歡炒織紋螺這種小海味，特別是莆田，家鄉(xiāng)人都認為它是下酒的好菜，尤其在端午節(jié)前后都愛食用織紋螺。

　　炒熟的麥螺顏色層次分明，外形小巧，螺口白色圓潤，較易吸吮，吃起來肉質嫩滑，略帶筋道，絲絲鮮香，回味無窮，越吃越上癮。

　　食用織紋螺（去殼）的多是東南沿海地區(qū)，在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過節(jié)的習俗。