馬鮫魚(yú)又稱(chēng)鰆魚(yú)，俗名鱍魚(yú)、竹鮫、串烏，閩南語(yǔ)稱(chēng)土魠魚(yú)，江淮地區(qū)稱(chēng)馬(皋)高魚(yú)，山東地區(qū)稱(chēng)為鲅魚(yú)。

　　在自然環(huán)境中，魚(yú)類(lèi)具有特別的色彩和斑紋，或者體色與周?chē)h(huán)境一致，達(dá)到隱蔽自己的目的，或者迷惑敵人或獵物，以保護(hù)自己或偷襲獵物。生活在海洋中上層的馬鮫魚(yú)，它們的體背色深，多為藍(lán)黑色、深藍(lán)色或深青色，而腹部色淡，為銀白色、白色或淡黃白色，這種顏色稱(chēng)為消滅色。如果從上往下看，由于魚(yú)體背部在自然光下與海水的顏色相一致，所以雖則離魚(yú)很近，也不易辨別。從魚(yú)體的下面向上看，魚(yú)類(lèi)的腹部和水面的顏色以及天空的顏色很相似，難以區(qū)分。

　　馬鮫魚(yú)體長(zhǎng)而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長(zhǎng)為25～50厘米、體重300～1000克，最大個(gè)體長(zhǎng)2.28米，重168斤以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個(gè)隆起脊，以中央脊長(zhǎng)而且最高、頭長(zhǎng)大于體高、口大，稍?xún)A斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細(xì)小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀、體側(cè)中央有黑色圓形斑花背鰭2個(gè)，第一背鰭長(zhǎng)，有19～20個(gè)鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個(gè)小鰭；胸鰭、腹鰭短小無(wú)硬棘，尾鰭大，深叉形。

　　馬鮫魚(yú)分布于北太平洋西部、我國(guó)產(chǎn)于東海、黃海和渤海，在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名。主要漁場(chǎng)有舟山、連云港外海及山東南部沿海、每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。