滑鼠蛇生性兇猛，與其它蛇類一樣很怕人類。它們的行動比較迅速，攻擊敵物也相當(dāng)令人刮目相看。滑鼠蛇晝夜活動，捕食蟾蜍、蛙、蜥蜴、鼠類和其它蛇等，其中以鼠為最嗜好。

　　在發(fā)現(xiàn)鼠時即快速追捕，鼠若逃入洞，也跟蹤入洞捕捉，洞口比蛇體小時，便在洞口等待，及鼠再現(xiàn)于洞口，便閃電式似地將其捉住。

　　每年11月至次年3月冬眠，冬眠情況與灰鼠蛇相同。此蛇雖會吞食其它蛇類，但也常是眼鏡王蛇的食物。在福建城市邊緣的個體要比山區(qū)里的大，顏色斑紋各異，和灰鼠蛇的最大區(qū)別是其腹部的顏色不是像灰鼠蛇那樣黃。