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豬肉干簡介

時間:2024-08-12 20:47:09 瀏覽量:

  豬肉干是我國各族人們都喜愛的肉類方便食品,采用傳統(tǒng)工藝加工生產的豬肉干,具有風味獨特、營養(yǎng)豐富、儲存期較長,居家旅行攜帶方便等優(yōu)點。豬肉干作為肉干制品中的一種也頗受廣大消費者的喜愛。目前隨著人們生活水平的提高,這類產品在市場上已隨處可見,尤其是在居家、旅游中充當一項高檔的休閑食品。

  豬肉干:以豬肉(多為豬瘦肉)為原料,加入食鹽、調味料、香辛料等其它輔料,經選料、修整、嫩化、腌制、煮制、燒制、晾曬、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的熟的肉干制品。

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