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蝦皮炒雞蛋怎么做

時(shí)間：2024-08-16 06:35:45 瀏覽量：

材料

　　尖椒、蝦皮、雞蛋、蔥、姜絲、鹽、花生油、料酒各適量。

烹制

　　1、尖椒去籽切絲，蔥姜切絲，蝦皮洗凈。

　　2、雞蛋磕碗內(nèi)，加鹽及洗凈的蝦皮打勻，下鍋炒熟。

　　3、鍋內(nèi)注油，下蔥、姜絲，尖椒絲炒香，烹料酒，再下雞蛋，加鹽調(diào)味，翻勻出鍋即成。

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