很多人都會(huì)將越橘和藍(lán)莓弄混淆，以為它們是一種水果。其實(shí)，這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，越橘和藍(lán)莓還是有本質(zhì)區(qū)別的。那么，你知道應(yīng)該怎么區(qū)別越橘和藍(lán)莓嗎？其區(qū)別方法又有哪些呢？

越橘效果圖

　　區(qū)別越橘和藍(lán)莓的方法：
　　歐洲越橘的果實(shí)比藍(lán)莓更小，但味道卻更濃郁；藍(lán)莓果肉呈綠色，而歐洲越橘的果肉呈紅色或紫色。所以在挑選的時(shí)候，還要注意這點(diǎn)。
　　藍(lán)莓的果實(shí)為簇生，而歐洲越橘的果實(shí)往往是單生或?qū)ι?，其果?shí)比藍(lán)莓更加柔軟多汁，因此不易運(yùn)輸，鮮果的價(jià)格也往往較高。
　　雖然都含有花青素類(lèi)物質(zhì)，做色譜圖的時(shí)候兩個(gè)原料的圖形完全不一致。越橘含有更多類(lèi)型的花色苷類(lèi)物質(zhì)，相比之下藍(lán)莓就簡(jiǎn)單多了。

　　另外，這兩種提取物的價(jià)格也完全不一樣，越橘的價(jià)格，要比藍(lán)莓的高出一倍多。所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候，還要注意價(jià)格的檢查。

越橘效果圖

　　越橘主要分布在北歐地區(qū)拉脫維亞、芬蘭、俄羅斯北部，其提取物含有15種以上花色苷，主要功能是對(duì)眼睛有保健的功能。
　　越橘和藍(lán)莓的主要功效：
　　藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。
　　越橘保護(hù)視力，防止失明、青光眼、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜出血、改善近視、黃斑退化、糖尿病性網(wǎng)膜癥、色素性視網(wǎng)膜炎視網(wǎng)膜剝落及夜盲癥等。
　　好了，以上就是越橘和藍(lán)莓有哪些區(qū)別的相關(guān)介紹了，大家對(duì)這些區(qū)別方法是不是都掌握住了呢？如果你還想了解更多越橘和藍(lán)莓的區(qū)別，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站。