1 鼠曲草的種植技術

　　采集野生幼苗種植：早春從野外采挖野生鼠麥草幼苗，帶土移植于菜園種植。種植密度:如作蔬食采收，按6～8厘米見方種植，每立方米種植250～280株;若作種株采種，則按10厘米見方種植，每平方米100厘米左右。初秋見花序由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S白色時，把果序剪下晾干搓取種子，干燥后貯藏備用。宜用新種，貯藏期如超過1年，則發(fā)芽力很低。

　　采種地常自然散落大量種子，氣溫及土壤潮潤即萌芽生長，可采食或挖苗種植。

　　收集野生種子：南方于8～9月間當鼠麥草的果穗轉(zhuǎn)灰黃白色時，采摘果穗取種。

　　鼠曲草喜濕潤較肥沃的土地，種植時宜選灌溉方便的田地，或菜園邊地。鋤后施腐殖土或堆肥與表土混合后作畦，畦的大小可隨意，以方便采拔為宜。

　　鼠曲草的種子在高溫下不易發(fā)芽，故宜春播。南方可在2月進行，有霜凍的地區(qū)露地播種于終霜后即播，或于 3～4月間播后用地膜覆蓋，保溫保濕。

　　條播：可按行距10厘米開淺溝，播前于畦內(nèi)灌透水，待水滲下后將種子撒下，隨后撒一薄層過篩的細土，以稍蓋住種子為度，約0.1厘米厚便可，因種子萌芽時具有需光性。或播種后不覆土，只蓋塑料膜，約3天后，即種子露白萌發(fā)時，揭去薄膜，撒一薄層細土。

2 鼠曲草的研究與常用藥方

　　治一切勞咳嗽，雍滯胸膈痞滿：雄黃、佛耳草，鵝管石、款冬花各等分。上為末，每服用藥一錢，安在爐子上焚著，以開口吸煙在喉中。(《宣明論方》焚香透膈散)

　　治咳嗽痰多：鼠曲草全草五、六錢，冰糖五、六錢。同煎服。(《江西民間草藥》)

　　治支氣管炎、寒喘：鼠曲草、黃荊子各五錢，前胡、云霧草各三錢，天竺子四錢，薺尼根一兩。水煎服。連服五天。一般需服一個月。(《浙江民間常用草藥》)

　　治風寒感冒：鼠曲草全草，五、六錢。水煎服。(《江西民間草藥》)

　　治蠶豆?。禾锇?，車前草、鳳尾草各-兩，茵陳半兩。加水1200毫升，煎成800毫升，加白糖當茶飲。(《廣東醫(yī)藥衛(wèi)生科技資料選編》)

　　治筋骨痛，腳膝腫痛，跌打損傷：鼠曲草一至二兩。水煎服。(《湖南藥物志》)

　　治白帶：鼠曲草、鳳尾草、燈芯草各五錢，土牛膝三錢。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

　　治脾虛浮腫：鮮鼠曲草二兩。水煎服。(《福建中草藥》)

　　治無名腫痛、對口瘡：鮮鼠曲草一兩。水煎服;另取鮮葉調(diào)米飯搗爛敷患處。(《福建中草藥》)

　　治毒疔初起：鮮鼠曲草合冷飯粒及食鹽少許搗敷。(《泉州本草》)

3 鼠曲草的鑒別與應用

　　鼠曲草顯微鑒別：葉表面觀：上下表皮密被白色絨毛。非腺毛細線狀長1-2mm，由基細胞和頂細胞組成，基細胞2-4個，單列，寬8-12μm，頂細胞窄而細長，為單個細胞，常扭曲，交織成團。腺毛常散在非腺毛間，腺柄較短，為單細胞，腺頭卵圓形，由5-10個細胞組成，內(nèi)含黃棕色油狀物。

　　鼠曲草理化鑒別：取本品粗粉2g，加甲醇30ml，煮沸5min，濾過。取濾液2ml，加濃鹽酸數(shù)滴，再加鎂粉少量，深液變?yōu)榉奂t色。另取小ml，加1%三氯化鋁甲醇液數(shù)滴，溶液顯色。(檢查黃酮)。薄層色譜①取本品粗粉10g，加70%乙醇100ml回流提取4h，濾過。濾液濃縮至干，加熱水深解，濾地。濾液用乙酸乙酯提取5次，乙酸乙酯液用無水硫酸鈉脫水，濾過。濾液濃縮作供試液，另取槲皮素、山柰酚為對照品。分別點樣于硅膠G-0.7%CMC板上，用苯-甲醇-乙酸(35：5：5)展開，2%三氯化鋁噴霧，紫外光燈(254nm)下觀察熒光，槲皮素為黃綠色，山柰酚為淡藍色。取樣品粗粉10g，加蒸餾水200ml，在沸水浴加熱提取2h，濾過。濾液用2mol/L鹽酸酸化，酸化液用乙醚提取4次，合并醚液，濃縮，供點樣用。對照品：延胡索酸、苯甲酸、氯原酸(分別用無水乙醇溶解)。分別點樣于硅膠G-CMC板上，用苯-甲醇-水(79：20：7)展開。0.1%溴酚藍乙醇液噴霧，供試品色譜中在與對照品色譜相應益處顯相同顏色的斑點。

　　鼠曲草性狀鑒別：全草密被灰白色綿毛。根紋細，灰桂冠以。莖常自基部分枝成叢，長15-30cm，直徑1-2mm。葉皺縮卷曲，展平后葉片呈條狀匙形或倒披針形，長2-6cm，寬0.3-1cm，全緣，兩面均密被灰白色綿毛;質(zhì)柔軟，頭狀花序頂生，多數(shù)，金黃色或棕黃色，舌狀花及管狀花多已落脫，花托扁平，有花脫落后的痕跡。氣微，味微甘。

　　以色灰白、葉及花多者為佳。

4 食用鼠曲草的注意事項

　　鼠曲草味甘，*涼，具有解表、清熱、明目、利尿的功效，還有止咳平喘，降血壓，祛風濕，祛痰的作用。用于感冒咳嗽，支氣管炎，哮喘，高血壓，蠶豆病，風濕腰腿痛，痰喘，風濕痹痛;外用治跌打損傷，毒蛇咬傷。

　　鼠曲草含維生素B、胡蘿卜素、脂肪等，其嫩葉可食，一般春季采食嫩葉。采集嫩葉用沸水焯熟并浸洗干凈后，加入油鹽調(diào)拌食用，也可以剁碎后與米或面拌在一起蒸食。清明蒸糕：鼠曲草嫩苗，生用或以水略煮，加水適量，與米粉(或玉米粉)、白糖揉和均勻，做成糕團，蒸熟食。但初服時少數(shù)人會胃痛、胃部不適、惡心，個別覺口干，頭昏，乏力，及出現(xiàn)大便稀薄。

　　宜忌：《藥類法象》："少用?？疃槭?。過食損目。"

5 鼠曲草功效與作用

　　鼠曲草于燥全草帶有花序，莖灰白色，密被綿毛，質(zhì)較柔軟。葉片兩面密被灰白色綿毛，皺縮卷曲，柔軟不易脫落?；ㄐ蝽斏?，苞片卵形，赤黃色，膜質(zhì)，多數(shù)存在，花托扁平，花冠多數(shù)萎落。味微苦帶澀。

　　性味：甘，平。

　　《別錄》："味酸，無毒。"

　　《本草拾遺》："味甘，平，無毒。"

　　《履?巖本草》："性溫平，無毒。"

　　《藥類法象》："氣熱，味酸。"

　　功用主治：化痰，止咳，祛風寒。治咳嗽痰多，氣喘，感冒風寒，蠶豆病，筋骨疼痛，白帶，癰瘍。

　　《別錄》："主痹寒寒熱，止咳。"

　　《日華子本草》："調(diào)中益氣，止泄，除痰，壓時氣，去熱嗽。"

　　《履?巖本草》："大治脾胃作疼。"

　　《藥類法象》："治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺氣。"

　　《品匯精要》："治形寒飲冷、痰嗽，經(jīng)年久不瘥者。"

　　《本草正》："大溫肺氣，止寒嗽，散痰氣，解風寒寒熱，亦止泄瀉。"

　　《綱目拾遺》："治囊風濕癢，煎湯洗;愈兒疳，梅毒，下疳，同甘草煎洗。"

　　《天寶本草》："除蟲，定痛。治驚風，諸般氣滯。"

　　《現(xiàn)代實用中藥》："治非傳染性潰瘍及創(chuàng)傷，內(nèi)服為降血壓劑及胃潰瘍之治療藥。"

　　《南京民間藥草》："泡酒服，治筋骨痛。"

　　《民間常用草藥匯編》："消喉火，解熱，去毒。"

6 鼠曲草簡介

　　鼠曲草，原名：鼠麴草，別名：菠菠草、佛耳草、軟雀草、蒿菜等，拉丁文名：Gnaphalium affine D. Don 為菊科、鼠麴草屬植物，一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節(jié)間長8-20毫米，上部節(jié)間罕有達5厘米。葉無柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，莖葉入藥，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓療效。

　　一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節(jié)間長8-20毫米，上部節(jié)間罕有達5厘米。葉無柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，長5-7厘米，寬11-14毫米，上部葉長15-20毫米，寬2-5毫米，基部漸狹，稍下延，頂端圓，具刺尖頭，兩面被白色棉毛，上面常較薄，葉脈1條，在下面不明顯。頭狀花序較多或較少數(shù)，徑2-3毫米，近無柄，在枝頂密集成傘房花序，花黃色至淡黃色;總苞鐘形，徑約2-3毫米;總苞片2-3層，金黃色或檸檬黃色，膜質(zhì)，有光澤，外層倒卵形或匙狀倒卵形，背面基部被棉毛，頂端圓，基部漸狹，長約2毫米，內(nèi)層長匙形，背面通常無毛，頂端鈍，長2.5-3毫米;花托中央稍凹入，無毛。雌花多數(shù)，花冠細管狀，長約2毫米，花冠頂端擴大，3齒裂，裂片無毛。兩性花較少，管狀，長約3毫米，向上漸擴大，檐部5淺裂，裂片三角狀漸尖，無毛。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形，長約0.5毫米，有乳頭狀突起。冠毛粗糙，污白色，易脫落，長約1.5毫米，基部聯(lián)合成2束?；ㄆ?-4月，8-11月。